Ricciarelli. Senesi per eccellenza

dal 1400 nelle tavole più sontuose d’Italia e di Francia

IL SACERDOTE FIORENTINO ARLOTTO MAINARDI SCRIVEVA: “A MILANO SI SANNO FARE
MOLTE MERCERIE E ARMADURE, A FIRENZE I BUONI DRAPPI, A BOLOGNA
I SALSICCIOTTI E A SIENA I MARZAPANI E I BERRUCCOLI”