Copate. Il torrone di Siena

il dolce ideato dalle monache di un convento senese nel 1400

L’ORIGINE DEL LORO NOME È INCERTA. SEMBRA PROVENIRE DAL TERMINE ARABO “QUBBAITA”
SIGNIFICA “DOLCE MANDORLATO”,E CIÒ PROVEREBBE CHE LA SUA STORIA INIZIA DA MOLTO LONTANO